KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Piątek, 29 marca, 2024   I   09:28:17 AM EST   I   Marka, Wiktoryny, Zenona
  1. Home
  2. >
  3. WIADOMOŚCI
  4. >
  5. Polska

Doktor z pianką

Jerzy Bukowski     20 marca, 2017

Na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie osiem osób reprezentujących uczelnie z całej Europy rozpoczęło w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science studia doktoranckie z zakresu browarnictwa i słodownictwa - poinformował Onet.

Specjalistyczną wiedzę będą zgłębiali nie tylko w salach wykładowych i seminaryjnych, ale także w browarach oraz w innych firmach sektora piwowarskiego.

Krakowski UR jest liderem realizującego te studia konsorcjum, w którym uczestniczą też Uniwersytety Kopenhaski, w Nottingham, w Ghent (Belgia), Katolicki Uniwersytet w Leuven oraz Techniczny Uniwersytet w Berlinie. Przedsięwzięcie koordynuje doktor habilitowany inżynier Aleksander Poreda, który powiedział portalowi:

- Głównym celem projektu jest wykształcenie młodych specjalistów w rozwijającym się dynamicznie przemyśle browarniczym, którzy nie tylko będą prowadzić zaawansowane badania naukowe, ale przede wszystkim w przyszłości wdrożą innowacyjne zastosowania do przemysłu piwowarskiego w Polsce i na świecie.

Praktyczne doświadczenie doktoranci zdobędą m.in. Instytutcie Browarnictwa VLB Berlin, angielskiej firmie FlavorActiV Limited, duńskim koncernie piwowarskim Carlsberg Group i belgijskiej wytwórni słodu Boortmalt.

„Po zakończeniu studiów młodzi naukowcy otrzymają łączony stopień doktora z zakresu nauk o żywności i/lub inżynierii, oraz wspólny dyplom wydany przez co najmniej dwie uczelnie uczestniczące w projekcie. Przedsięwzięcie finansowane jest ze środków Komisji Europejskiej w programie Horyzont 2020, a całkowity jego budżet wynosi ponad 2 mln euro. Miesięczne stypendium dla jego uczestników ma wartość 2,5 tys. euro. Rekrutacja doktorantów rozpocznie się na przełomie listopada i grudnia. Będzie miała charakter otwarty, co oznacza, że o miejsca mogą się ubiegać młodzi naukowcy z różnych kontynentów” - czytamy w Onecie.

Ciekawe, czy dyplomy ukończenia tych oryginalnych studiów przybiorą kształt kufla.


Jerzy Bukowski

Dziennik Polonijny
Polish Pages Daily News