Czwartek, 23 października 2014

    Edwarda, Marleny, Seweryna
OgłoszeniaPolish American PagesImprezyPoszukiwany, poszukiwanaKuponyPWP
 
 
 
SZKOŁA GOTOWANIA - Food & Recipes

Przepis Anny Starmach na Sernik mojego taty - TVN Style



Pyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - Sernik mojego taty
Pyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - Sernik mojego taty

04-17-2013
ostatnia aktualizacja 04-22-2013, 14:10

Przed świętami Wielkiej Nocy, czas pomyśleć o żurku, jajach z majonezem, mazurku i babce wielkanocnej. Tradycyjne menu wcale nie musi być nudne! Poniżej przedstawiamy kolejny wielkanocny przepis Anny Starmach z odcinka programu TVN Style „Pyszna Wielkanoc”.

Sernik mojego taty

Składniki:

  • 1kg sera białego 2 lub 3-krotnie mielonego
  • 6 jajek
  • 2 łyżki mąki
  • 300g cukru drobnego białego w kartonie z zakrętką „Cukier Królewski”
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 100g miękkiego masła
  • garść suszonej żurawiny
  • garść rodzynek
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 1 rozbełtane jajko

Do dekoracji:

  • Cukier puder

Przygotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 200g cukru drobnego białego i cukrem waniliowym. Dodaj też miękkie masło, a po chwili 2 łyżki mąki. Do masy żółtkowej dodaj mielony biały ser, wymieszaj całość mikserem, dodaj rodzynki i żurawinę, wymieszaj łyżką. Białka ubij na sztywno dodając szczyptę soli i 100g cukru drobnego białego. 1/3 białek dodaj do masy serowej i wymieszaj bardzo dokładnie, potem dodaj kolejną porcję piany i mieszaj już bardzo delikatnie tak, aby masa pozostała puszysta.

Masę przełóż do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką tortownicy, wierzch ciasta wysmaruj rozbełtanym jajem. Wstaw do piekarnika o temperaturze 170 stopni, po 30 minutach zmniejsz temperaturę do 120 stopni i piecz jeszcze godzinę i 15 minut. Studź w uchylonym piekarniku, dzięki temu sernik nie opadnie.

Materiały TVN Style

REKLAMA
ADVERTISEMENT

 

  


 
 
 


Zapisz się na nasz newsletter:

Dodaj komentarz
  • Re:Przepis Anny Star 05-16-2014 12:22
    Sernik jest fantastyczny: pyszny, lekki i puszysty. Nawet koleżanka, która znakomicie wypieka różne ciasta, pozazdrościła mi tego wypieku wg przepisu pani Ani. Gorąco polecam:)
  • Re:Przepis Anny Star W.Brz. seniorka 04-27-2014 00:29
    Sernik wyjdzie pyszny zgodnie z przepisem. Wszystko zależy od rodzaju sera, a z tym jest różnie....jak ser do d....(rzadki, wodnisty, paćkowaty, breja z kubełka) to i sernik też.Pani Ani można tylko zazdrościć przepisów rodziców z dzieciństwa, a nie współczuć.
  • Re:Przepis Anny Star ola 04-21-2014 08:34
    SERNIK JEST SUPER ALE JA ZROBIŁAM GO W BLASZCE WYSZEDŁ IDEALNY TYM CO NIE WYSZEDŁ POLECAM SERNIK NA ZIMNO Z WORKA GORĄCO POLECAM
  • Re:Przepis Anny Star 04-20-2014 05:33
    Przepraszam za bledy ale to z nerw sorry......pozostał niesmak i wstyd z tym wypiekiem.
  • Re:Przepis Anny Star anna 04-20-2014 05:30
    Pani Aniu sernik jest jejący,żadki współczuje pani dziecinstwa z tata i takiego sernika...każdy teraz pokazuje przepisy babci,taty i to do luftu polecam paaaani sernik Bozeny Dykiel zawsze wyjdzie i jest wspanialy a pani taty popsułam sobie Swieta Wielkanocne to mstraszne.....a robiłam wszystko dokładnie z pani przepisu szkoda cłów.....
  • Re:Przepis Anny Star Ania 06-30-2013 10:46
    sernik fantastyczny piekę teraz tylko taki
  • Re:Przepis Anny Star annowi 05-08-2013 11:11
    sernik fantastyczny !!!!!! tortownicę mam dużą! nie opada odrobinę więcej cukru dałam Polecam
  • Re:Przepis Anny Star anulka71 05-01-2013 17:18
    dziś upiekłam, opadł i konsystencja jest ciapowata. Ogólnie nie przekonałam się. Tortownicę mam 25 śr.
  • Re:Przepis Anny Star Pola55 04-03-2013 09:26
    Ania jest wyjątkowa, jej program kulinarny bardzo mi sie podoba jutro będę robić sernik tylko nie wiem jaka duża ma być tortownica?
  • Re:Przepis Anny Star kasia 03-30-2013 13:26
    zrobilam sernik ale wyszedl dosc mokry i na dni zbiera sie woda jest dobry puszysty ale niestety opadl a robilam wszystko wedlug przepisu
 

Pozostałe artykuły
 
 
REKLAMA · ADVERTISING · KATALOG FIRM (POLISH PAGES) · OGŁOSZENIA BEZPŁATNE · KALENDARZ IMPREZ
POLSKA · USA · SWIAT · POLONIA · IMIGRACYJNE ABC · ZDROWIE · WHO IS WHO · FINANSE · FOTOREPORTAŻE · HISTORIA · GRY
REGULAMIN · OCHRONA PRYWATNOŚCI · POMOC · O NAS · KONTAKT · AGENCJA REKLAMOWA USA · STRONY INTERNETOWE DLA BIZNESU