Środa, 28 września 2016    Libuszy, Wacławy, Wacława  
Polish American PagesDrobnica.comImprezy PolonijneKupony OszczędnościPoszukiwany, poszukiwanaPWP Internet da Polonii
 
 
AMERYKAŃSKI PORTAL POLAKÓW wydawany przez polonijną książkę POLISH AMERICAN PAGES
 
PRZEPISY KULINARNE - Food & Recipes

Wielkanocny przepis na Sernik Mojego Taty Anny Starmach


03-16-2016
ostatnia aktualizacja 03-16-2016, 11:15

Przed świętami przedstawiamy przepis na pyszny sernik mojego taty z TVN Style. Tradycyjne menu wcale nie musi być nudne! Poniżej przedstawiamy kolejny wielkanocny przepis Anny Starmach z odcinka programu TVN Style „Pyszna Wielkanoc”. Przed Swiętami Wielkiej Nocy, czas też pomyśleć o żurku, jajach z majonezem, mazurku i babce wielkanocnej.



Pyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - Sernik mojego tatyPyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - Sernik mojego taty

Sernik mojego taty

Składniki:

  • 1kg sera białego 2 lub 3-krotnie mielonego
  • 6 jajek
  • 2 łyżki mąki
  • 300g cukru drobnego białego w kartonie z zakrętką „Cukier Królewski”
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 100g miękkiego masła
  • garść suszonej żurawiny
  • garść rodzynek
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 1 rozbełtane jajko

Do dekoracji:

  • Cukier puder

Przygotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 200g cukru drobnego białego i cukrem waniliowym. Dodaj też miękkie masło, a po chwili 2 łyżki mąki. Do masy żółtkowej dodaj mielony biały ser, wymieszaj całość mikserem, dodaj rodzynki i żurawinę, wymieszaj łyżką. Białka ubij na sztywno dodając szczyptę soli i 100g cukru drobnego białego. 1/3 białek dodaj do masy serowej i wymieszaj bardzo dokładnie, potem dodaj kolejną porcję piany i mieszaj już bardzo delikatnie tak, aby masa pozostała puszysta.

Masę przełóż do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką tortownicy, wierzch ciasta wysmaruj rozbełtanym jajem. Wstaw do piekarnika o temperaturze 170 stopni, po 30 minutach zmniejsz temperaturę do 120 stopni i piecz jeszcze godzinę i 15 minut. Studź w uchylonym piekarniku, dzięki temu sernik nie opadnie.

Materiały TVN Style

 

  




Zapisz się na nasz newsletter:

Dodaj komentarz

Nie ma jeszcze żadnych komentarzy...
 

Pozostałe artykuły
 
 
REKLAMA · ADVERTISING · KATALOG FIRM (POLISH PAGES) · OGŁOSZENIA BEZPŁATNE · KALENDARZ IMPREZ
POLSKA · USA · SWIAT · POLONIA · IMIGRACYJA · ZDROWIE · WHO IS WHO · PRAWO I FINANSE · FOTOREPORTAŻE · TROCHĘ HISTORII · GRY
REGULAMIN · OCHRONA PRYWATNOŚCI · O NAS · KONTAKT · AGENCJA REKLAMOWA USA · STRONY INTERNETOWE DLA BIZNESU