Czwartek, 20 września 2018    Eustachego, Faustyny, Renaty  
Polish American PagesDrobnica.comImprezy PolonijneKupony OszczędnościPoszukiwany, poszukiwanaPWP Internet da Polonii
 
 
AMERYKAŃSKI PORTAL POLAKÓW wydawany przez polonijną książkę POLISH AMERICAN PAGES
 
PRZEPISY KULINARNE - Food & Recipes

Przepisy zdrowej diety Ani Starmach


05-17-2016
ostatnia aktualizacja 05-17-2016, 09:09

Ten odcinek Ania Starmach zadedykowała wszystkim tym, którzy myślą o zrzuceniu kilku kilogramów oraz amatorom kuchni dietetycznej i lekkostrawnej. Wiosenne przepisy będące podstawą zdrowej diety prezentujemy poniżej, a na kolejną odsłonę programu „Pyszne 25” zapraszamy w poniedziałek 23 maja o godzinie 15.15 (CDT – Chicago) i 16.15 (EDT – Nowy Jork) do ITVN.



Przepisy zdrowej diety Ani Starmach

„Pyszne 25”: Omlet z pomidorkami i szynką

Składniki:

  • 3 jajka
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • Połowa czerwonej cebuli
  • Garść świeżej mięty
  • 2 plasterki szynki
  • 30g bryndzy
  • Łyżeczka masła klarowanego
  • Garść kiełków
  • 2 kromki chleba razowego
  • Garść sałaty
  • Sól
  • Pieprz

Sok:

  • 1 grejpfrut
  • 1 pomarańcza
  • 1 limonka
  • Pestki granatu
  • Świeża mięta

Przygotowanie:
Jajka lekko ubij rózgą lub widelcem, dopraw pieprzem oraz solą. Pomidorki, cebulę i szynkę drobno pokrój. Na patelni rozgrzej odrobinę masła, wlej masę jajeczną a wierzchu ułóż pomidorki, cebulę, szynkę i kilka liści mięty, gdy masa zacznie się ścinać dodaj kiełki i świeżą sałatę. Na wierch nałóż bryndzy. Złóż omlet i przełóż na talerz. Podawaj z chlebem razowym. By przygotować sok przekrój owoce i wyciśnij z ich sok, dodaj pestki granatu i liście mięty.


„Pyszne 25”: Kurczak z pieczonymi warzywami korzeniowymi

Składniki:

  • 1 burak
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 3 szalotki
  • Połowa selera
  • 3 ząbki czosnku
  • Gałązka rozmarynu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny
  • Garść orzechów włoskich
  • Łyżka pestek dyni
  • 150g piersi z kurczaka
  • Świeży tymianek
  • Garść rożnych kiełków
  • Liść laurowy
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie:
Warzywa obierz i pokrój w grubą kostkę lub w słupki, skrop odrobiną soku z cytryny, oliwą oliwek, dopraw do smaku, dodaj gałązki rozmarynu i liść laurowy. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz około 40 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie kurczaka pokrój w długie paski, obsyp tymiankiem, rozmarynem i przyprawami. Kurczaka grilluj na patelni. Lekko podpraż orzechy oraz pestki dyni. Upieczone warzywa podawaj z kurczakiem, podpieczonymi orzechami i kiełkami.


„Pyszne 25”: Ryba pieczona w soli

Składniki:

  • 0,5 kg soli morskiej
  • 1 pstrąg
  • 1 jajko
  • Natka koperku
  • 1 cytryna

Sałatka:

  • Świeża mięta
  • Sok z cytryny
  • Kolba kopru włoskiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 czerwona cebula
  • 1 pomarańcza
  • Garść czarnych oliwek
  • Łyżka orzeszków piniowych
  • Sok z połowy pomarańczy
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie:
Wypatroszoną rybę dokładnie umyj i osusz. Do środka włóż plasterki cytryny i koperek. By przygotować panierkę białko wymieszaj z solą. Część soli wyłóż na formę do pieczenia, na tej warstwie ułóż rybę i przykryj kolejną warstwą panierki. Piecz około 30 minut w temperaturze 190 stopni. By przygotować sałatkę koper włoski pokrój w piórka, dodaj d niego posiekaną cebulę, pokrojone oliwki i orzeszki piniowe. Pomarańczę wyfiletuj, by nie miała białych błon, zmieszaj z całością. Oliwę z oliwek zmieszaj z sokiem z cytryny i sokiem z pomarańczy, dopraw przyprawami i zmieszaj z sałatką. Z upieczonej ryby zdejmij panierkę oraz skórkę. Kawałki ryby ułóż na talerzu, podawaj z sałatką. Smacznego.

  
 

Pozostałe artykuły
 
 
REKLAMA · ADVERTISING · KATALOG FIRM (POLISH PAGES) · OGŁOSZENIA BEZPŁATNE · KALENDARZ IMPREZ
POLSKA · USA · SWIAT · POLONIA · IMIGRACYJA · ZDROWIE · WHO IS WHO · PRAWO I FINANSE · FOTOREPORTAŻE · TROCHĘ HISTORII · GRY
REGULAMIN · OCHRONA PRYWATNOŚCI · O NAS · KONTAKT · AGENCJA REKLAMOWA USA · STRONY INTERNETOWE DLA BIZNESU