Piątek, 17 sierpnia 2018    Anity, Elizy, Mirona  
Polish American PagesDrobnica.comImprezy PolonijneKupony OszczędnościPoszukiwany, poszukiwanaPWP Internet da Polonii
 
 
AMERYKAŃSKI PORTAL POLAKÓW wydawany przez polonijną książkę POLISH AMERICAN PAGES
 
PRZEPISY KULINARNE - Food & Recipes

Sałatka wielowarzywna na zimę w słoje - przepis wg Kasi Urszula Dziedziela


07-26-2018
ostatnia aktualizacja 07-26-2018, 08:56

Przepis zaczerpmięty z blogu kulinarnego założonego z myślą o smakoszach prostej i smacznej kuchni. Publikowane codziennie przepisy kulinarne są przepyszne i proste do przyrządzenia.



Sałatka wielowarzywna na zimę w słoje - przepis wg Kasi

Składniki:

  • 3 kg zielonych, gruntowych ogórków
  • 1 kg młodej cukinii
  • 1/2 kg marchwi
  • 1/2 kg papryki
  • 1/2 kg cebuli
  • 1/4 szklanki soli
  • 7 ząbków czosnku pokrojonego w plasterki

Zalewa:

  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki wody
  • 1 i 1/2 łyżki soli

Dodatkowo:

Do każdego litrowego słoika włożyć: 2 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 10 ziaren pieprzu czarnego, ciut ziaren gorczycy, kto lubi doda jeszcze kilka plasterków czosnku.

Przygotowanie:

  • Umyte ogórki, obraną cebulę i cukinię w skórce pokroić w plastry
  • Obraną marchewkę podgotować lekko w garnuszku, pokroić po ugotowaniu w plasterki
  • Wszystkie warzywa przełożyć do dużego garnka lub miski, posypać 1/4 szklanką soli, wymieszać i pozostawić na 2 godz.
  • Przygotować zalewę z podanych składników- zagotować
  • Warzywa odcisnąć dokładnie ze soli, wkładać do słoików uciskając, dołożyć przyprawy
  • Gorącą zalewą zalać warzywa w słoiku, przykrywać dekielkami
  • Pasteryzować ok. 15-20 min.
  • Zalewy starczyło mi do 6 małych słoiczków.

Przepis dostałam od Kasi. Ona przepis znalazła prawdopodobnie gdzieś w sieci. Sałatka jest naprawdę pyszna.

 
  
 

Pozostałe artykuły
 
 
REKLAMA · ADVERTISING · KATALOG FIRM (POLISH PAGES) · OGŁOSZENIA BEZPŁATNE · KALENDARZ IMPREZ
POLSKA · USA · SWIAT · POLONIA · IMIGRACYJA · ZDROWIE · WHO IS WHO · PRAWO I FINANSE · FOTOREPORTAŻE · TROCHĘ HISTORII · GRY
REGULAMIN · OCHRONA PRYWATNOŚCI · O NAS · KONTAKT · AGENCJA REKLAMOWA USA · STRONY INTERNETOWE DLA BIZNESU