Piątek, 23 sierpnia 2019    Apolinarego, Miły, Róży  
 
 
 
PRZEPISY KULINARNE - Food & Recipes

Świeże truskawki na sos truskawkowy z octem balsamicznym


06-07-2019
ostatnia aktualizacja 06-07-2019, 09:37

Świeże truskawki już są! to zrobienie sosu nie sprawi kłopotu :)



Świeże truskawki na sos truskawkowy z octem balsamicznym

Składniki:

  • około 20 dag truskawek
  • łyżka octu balsamicznego
  • cebulka szalotka drobno pokrojona
  • ząbek czosnku, drobno pokrojony
  • łyżeczka miodu ewentualnie sok z cytryny
  • szczypta pieprzu
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  • Na patelni rozgrzać olej (łyżkę lub dwie) i zeszklić cebulę.
  • Następnie dorzucić czosnek, chwilę razem przesmażyć, po czym dodać truskawki (te małe przekroić na pół, większe na ćwiartki), wlać ocet oraz miód, wsypać szczyptę pieprzu.
  • Całość smażyć ok. 10 min. na niedużym ogniu, co jakiś czas lekko mieszając, aby truskawki zachowały jędrność i kształt. Pod koniec spróbować (uwaga gorący!) i wedle własnego smaku można dodać więcej octu.
  • Jeśli okaże się, że za słodki, można też dodać trochę soku z cytryny.
  • Taki sos pasuje wg mnie do zielonej sałaty, wędlin, pasztetu, czemu nie?
  • Sos można przechowywać w lodówce (w słoiczku) do kilku dni.

 
  
 

Inne: PRZEPISY KULINARNE - Food & Recipes
 
 
REKLAMA · ADVERTISING · KATALOG FIRM (POLISH PAGES) · OGŁOSZENIA BEZPŁATNE · KALENDARZ IMPREZ
POLSKA · USA · SWIAT · POLONIA · IMIGRACYJA · ZDROWIE · WHO IS WHO · PRAWO I FINANSE · FOTOREPORTAŻE · TROCHĘ HISTORII · GRY
REGULAMIN · OCHRONA PRYWATNOŚCI · O NAS · KONTAKT · AGENCJA REKLAMOWA USA · STRONY INTERNETOWE DLA BIZNESU